HOT ! BOURGEAT ブウジャ 銅鍋 テーパーパン １６cm ステン張り プロ仕様

希少になりました、1830年創業の老舗フランス鍋メーカー「BOURGEAT（ブウジャ）」の銅テーパーパン16cmです。プロ仕様のしっかりとした作りで世界中のシェフに愛用されています。●調理しやすいように、内底の角に丸みをつけて角を無くしたタイプです。内側はステンレス貼りのため、ビーター（泡立て器）での撹拌作業や酸味の強いソースに最適で、お手入れもしやすい。●刻印：BOURGEAT / １６/ MADE IN FRANCE【サイズ】●外寸：約 φ172/ 高さ62mm●内寸：約 φ160/ 深さ 59mm●板厚側面：約 2.5mm●重量：1223g【状態】・写真のように使用に伴う、細小なキズ・スレ、微小な鍋フチのへこみはありますが、 メンテナンス不要で すぐに使える状態です。 ・ハンドルと本体接続部周辺を中心に汚れが残っています。（多少の手間をかければ 結構、除去することができます）・ガタつきはありません。・底は平底でガスレンジ五徳部分及びヒートトップでも安定して使用できます。＊ 中古品ですので掲載写真を拡大して商品状態をご確認いただくことをおすすめします。　 中古品としてご理解のある方にお譲りしたいと思います。　 神経質な方、未使用品同様をお求めの方はご遠慮ください。(^^)　 不明点がありましたらお尋ねください。よろしくお願いいたします。（以下 メーカー説明より 抜粋）●内側が半永久的なステンレス貼りなので、スズ引き加工、再メッキ 共に不要。銅ナベの新しい主流です。●液だれしにくいノン・ドリップ・エッジ。（縁が外側に少し反り返った「液だれ防止構造」）●底は特に頑丈に作られています。●プロ・アマ問わず料理を愛する人向けのこだわりの銅鍋がトレードマークです業務用アンティークヴィンテージキャセロールソースパンMauviel Matfer ソトーズムヴィエールマトファー。LE CREUSET ダークブルー 両手鍋。【新品未使用】 ミラクルウエアー 両手鍋　大中小　蒸鍋　蒸板カップ　内鍋 他8点。M0522B1 未使用★ストウブ ピコ・ココット ラウンド 12cm グレー。大容量100リットル アルミ 寸胴鍋 直径約50cm深さ50cm。ろ*ち様 完売品★makuake★蒸し木釜　炊飯＆蒸し　レンジ専用　せいろ　ダイ。INKOR 調理器具11点セット medein USA。staub 両手鍋 グリーン 22cm。【昭和レトロ】hatsuyuki 氷削機　HA-110S。WMF グルメプラス ハイキャセロール 24cm 5.7L ドイツ製 IH対応。クリステル グラフィット深鍋 24cm。ル・クルーゼ　フランス製 22cm 赤 鋳鉄鍋。CRISTEL クリステル L(エル) 18cm 深鍋＋蓋セット。ルクルーゼ ココット レクタンギュラー 29cm チェリーレッド スクエア 鍋。シンポ製 20枚　平網 28mm 焼肉 焼き網 BBQ ステンレス　焼網 業務用。STAUB 鋳鉄オーバル鍋 約23cm。錦見鋳造26 フライパン。TOJIRO-PRO ニッケルダマスカス特殊鋼を使用した包丁